Schär MIX BROWNIES – mišinys šokoladiniam pyragui be glitimo, 350 g

Be glitimo, be laktozės, be kviečių.

Cukranendrių cukrus, kukurūzų krakmolas, kukurūzų miltai, kakavos milteliai, šokolado dribsniai 7,4% (cukrus, kakavos masė 33%, kakavos sviestas, emulsiklis: SOJŲ lecitinas; natūrali kvapioji medžiaga), ryžių miltai, lęšių miltai, modifikuotas tapijokų krakmolas, tirštiklis: tara derva. Gali būti SOJOS pėdsakų.
Maistingumo deklaracija (100 g): energinės vertės 1598 kJ / 377 kcal, angliavandenių 81 g, iš kurių cukrų 42 g, riebalų 3.0 g, iš kurių sočiųjų 1.8 g, skaidulinių medžiagų 4.8 g, baltymų 4.1 g, druskos 0.02 g.

Šokoladinis pyragas BROWNIE
Naudokite apvalią kepimo formą pyragams (24 cm. skersmens) arba kepimo indą (20 cm. x 20 cm.)
Papildomai reikės:
150 g tirpinto sviesto,
2 didelių kiaušinių,
100 ml pieno.
Paruošimas:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 175°C temperatūros (kaitinimo būdas: viršus ir apačia).
2. Dubenyje išplakite kiaušinius su sviestu. Suberkite mišinį ir palaipsniui pilkite pieną, kol susidarys vientisa masė.
3. Gautą masę supilkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą ir išlyginkite.
4. Kepkite orkaitėje ant vidurinės lentynos apie 25 minutes.
5. Išimkite ir leiskite pyragui atvėsti. Supjaustykite gabalėliais.
Patarimas: jeigu norite ypač traškaus šokoladinio pyrago, prieš kepdami apibarstykite pyragą 100 g kapotų graikinių riešutų.

Dr. Schär AG